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正山小种红茶适合什么人喝

提问者:吴蜀魏提问时间:2020-09-03
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我国作为茶叶的故乡,茶叶的品种繁多。就如红茶来说,其种类那么多,档次也不少,该怎么区分?红茶里面比较突出的有祁门红茶正山小种等。那你知道祁门红茶和正山小种的区别吗?我们一起来了解一下吧!

正山小种红茶

正山小种红茶,又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因,茶叶呈黑色,但茶汤为深红色。正山小种红茶是最古老的一种红茶,非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。后来在正山小种的基础上发展了功夫红茶。

正山小种特点:其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。

正山小种味道:小种最甜,香,汤水也挺厚实。正山小种的味道口感是桂圆味道的,松烟味道,有熟地瓜的香味,饮用有淡淡酸味,接着有桂圆汤味道,含在嘴里有果香味道,带回甘味,还有红茶冰糖有甜味。

刚接触红茶的朋友会觉得小种“最好喝”,也是入门的好选择。关于价格,便宜的味重,口感杂;贵的醇厚,柔顺。但是新茶友可能不会马上就有这种体会,像前面说过的,会喜欢便宜小种的那种最直接的甜。

祁门红茶

祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”,特别是在英国伦敦市场上,祁红被列为茶中“英豪”,每当祁红新茶上市,人人争相竞购,他们认为“在中国的茶香里,发现了春天的芬芳”。

祁门红茶特点:高档祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香,祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为“祁门香”。

祁门红茶味道:祁门红茶最香。祁门红茶冲泡之后,口感鲜醇、甘甜而细腻,香气清香持久,似果香又似兰花香,汤色红艳明亮,香味高浓,即使和牛奶、糖或蜂蜜等调饮,其香醇的味道不仅不减,反而更加馥郁哦。

祁红给人的好感不像小种和滇红来的那么快,刚开始会觉得平淡无奇。所以,新朋友不必过早接触,否则不仅喝不出好还会适得其反。喝的时间长了,祁红的特点也挺突出,香味好,口感厚实。

正山小种红茶和祁门红茶的产地不同、茶树品种不同,这两个原因导致了茶叶的口感和香气上有区别,大家可进行一一品尝后再购买!

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回答者:爱茶艺回答时间:2020-09-03 22:34:53
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