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熟普洱茶是否属于红茶?

2018-03-06茶叶知识网

  熟普洱茶是否属于红茶?普洱熟茶冲泡后的茶汤是红色的,故而有些人以为普洱茶是红茶。熟普洱茶是否属于红茶?下面就由小编来讲解。

熟普洱茶是否属于红茶

  熟普洱茶是否属于红茶?答案是:不是。普洱茶,属于黑茶范畴,普洱茶产自云南省普洱市。常见的普洱茶是对云南普洱区茶的统称。普洱茶是使用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

  要问熟普洱茶是否属于红茶?熟普洱茶冲泡出的茶汤呈红色、酒红色、深红色,总之,是红色系。还有一些会是暗褐色成年的普洱茶生茶泡出的茶汤也会呈淡红色、红色。但是普洱茶并不是红茶,普洱茶属于黑茶。因普洱熟茶汤是红色系,很多的人误把普洱茶认为是红茶。

  普洱茶和红茶的工艺不同,制作出茶品后的保存也是不同。味道也是不同。

  熟普洱茶是否属于红茶?普洱茶其实属于黑茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。普洱茶“外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”

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